具体来看，分布在全世界范围内的鳗鱼品种一共有接近20种，白鳝只是其中之一。白鳝包含在鳗鱼品种之中，鳗鱼则包含白鳝，二者是包含与被包含的关系。因此，虽然二者关系密切，但还是不能混淆。由于鳗鱼的范围更大，所以白鳝可以说是鳗鱼，但鳗鱼不能说都是白鳝。

二、白鳝和鳗鱼有什么区别上文已经介绍过，白鳝和鳗鱼有密切关系，但二者也有差异，最大的差异就是二者所指的范围以及包含品种的多少不一样。鳗鱼一共有接近20个品种，白鳝是其中的一种，也被叫做“日本鳗”。除了白鳝这个品种之外，鳗鱼之中还有不少其它的品种，比较有名的有“非洲鳗”、“澳洲鳗”、“欧洲鳗”等，这些鳗鱼分别生活在不同的地方。不过，在有的地方也笼统用白鳝称呼鳗鱼，此时白鳝就是鳗鱼的别名，二者此时所指的鱼种则是完全相同的。

白鳝和鳗鱼的区别在于包含的品种有多有少。鳗鱼指的是鳗鲡目之中的所有鱼，但白鳝指的仅仅是鳗鲡科鳗鲡属下的某一种鱼，包含的品种很少，且都在鳗鱼的范围之内。所以，白鳝都可以称为鳗鱼，但反过来则不行。鳗鱼有数百个品种，白鳝是其中具有代表性的一类。但除了白鳝以外，鳗鱼还有很多其它的品种，比如欧洲鳗、青鳝等。

一、白鳝和鳗鱼一样吗白鳝和鳗鱼是比较有名的鱼种，在全国各地都是比较有名的。二者之间具有非常密切的关系，这类鱼的外观特征比较突出，它们的身体细长，整体的形状跟蛇的形状比较像。虽然白鳝和鳗鱼的关系很密切，但还不是完全一样的。这是因为二者的类别并不完全相同。

具体来看，白鳝所属的类别是鳗鲡目鳗鲡科鳗鲡属，所指的范围是比较小的，指的仅仅是这一种鱼。但鳗鱼则不同，它们包含的品种很多，这是因为从类别来看所有鳗鲡目中的鱼都可以统称为鳗鱼，白鳝自然也包含在其中。可见，虽然白鳝和鳗鱼有关联性，但也不能混为一谈。

二、白鳝和鳗鱼有什么区别上文已经介绍过，白鳝和鳗鱼之间既有联系，也有区别。白鳝和鳗鱼相比最大的区别就是包含的品种有多有少，并不是完全相同的。二者相比，前者包含的品种少，后者包含的品种多，因为后者包含整个鳗鲡目中的所有鱼种，前者只是其中一个科一个属中的某个品种而已。由于白鳝的范围更小，品种也更少，所以白鳝都可以称为鳗鱼。

整体来看，鳗鱼在全世界范围内都有分布，且不同的品种也生活在不同的地域，总体来看品种一共有数百种。在这几百个品种之中，白鳝是其中比较具有代表性的品种。所有，在有些地方也会将白鳝作为鳗鱼的代称，或者它的别名，此时二者所指称的范围就是一致的。但若从严格的分类来看，将二者混同并不科学。

鳗鱼和白鳝鱼的区别主要有外观、产地的不同。

鳗鱼：仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克左右，身体薄、透明，头狭小，所以称为柳叶鱼，成鱼的最大个体为45厘米左右，体重1600克左右，主要分布在闽江、长江、海南岛、珠江流域及江河湖泊中。

白鳝鱼：体长约20.7公分，无鳞或具很小鳞片，臀鳍、背很低且绕过尾端相连续，喜欢安静，生活在水边泥洞和石缝里。

一、鳗鱼和白鳝鱼的区别

1、外观不同

（1）鳗鱼的仔鱼体长6厘米左右，体重0.1克左右，身体高、薄又透明像片叶子一般，头狭小，所以称为柳叶鱼，成鱼的最大个体为45厘米左右，体重1600克左右，体液几乎和海水一样，所以能够很省力的随洋流作长距离的漂送。

（2）白鳝鱼体长约20.7公分，无鳞或具很小鳞片，臀鳍、背很低且绕过尾端相连续，鳃通常仅于喉部有一外鳃孔，前段管状，至尾渐侧扁，尾端扁细，全体**头大、无鳞、吻尖、锥形、体细长呈蛇形，体前圆后部侧扁，头长而圆，尾尖细。

2、产地

（1）**的鳗鱼主要分布在闽江、长江、海南岛、珠江流域及江河湖泊中，全世界鳗鱼主要生长于温带及热带地区水域，除美洲鳗及欧洲鳗分布在大西洋外，其余均分布在太平洋及印度洋区域。

（2）白鳝鱼一般静卧在水底，喜欢安静，生活在水边泥洞和石缝里，在贵、渝、川、云、鄂、湘、皖、豫等各地都有分布，11、12月藏于洞中。