猕猴桃放软了一股酒味 猕猴桃能不能放冰箱

1 猕猴桃放软了一股酒味

猕猴桃也称之为奇异果，它刚开始熟的时候，是不会出现酒味的，但是如果保存时间过长，会让猕猴桃过于成熟，导致果实内部的物质反生发酵，从而产生酒精，闻起来就会有一股酒味，平时如果闻起来酒精气味很浓，把它剥开后腐烂得比较严重，就不建议再食用了，因为其中的营养成分已经发生了改变，还可能滋生大量的细菌，食用后不利于身体健康。

2 猕猴桃能不能放冰箱

能放到冰箱保存。

猕猴桃和平常的水果一样，是可以放到冰箱保存的，而且较硬的猕猴桃，放在冰箱里冷藏至少可保存一个月左右，不过，平时如果有熟的猕猴桃，建议把它挑出来，否则熟果和生果在一起，很容易催熟其他生果，导致其他生果一起成熟了，到时候吃不完的话，就容易产生浪费。

3 怎么催熟猕猴桃 1、用牙签催熟

平常购买的猕猴桃会比较生硬，基本上没有熟的，这时可以准备一根牙签，然后用保鲜膜包裹一下，然后在上面扎几个洞，这样能防止细菌滋生，也对释放依稀气体有促进作用，然后放到塑料袋中密封，放置一两天就可以食用了。

2、用成熟的水果催熟

平时想要催熟的猕猴桃，还可以将它与熟透的苹果香蕉等，放入一个纸袋或者保鲜袋中扎紧，放到捏起来有点软就可以吃了，成熟的水果容易释放乙烯气体，会让猕猴桃更快成熟。

4 猕猴桃怎么挑选 1、先挑颜色

选择表皮呈黄褐色的猕猴桃为佳，而且选择表皮绒毛不易脱落的猕猴桃，这样的比较新鲜。

2、根据硬度挑选

可以轻捏下猕猴桃，可以选择摸起来稍硬的，这样买回去放两天就软了，味道也正好，如果挑选过软的猕猴桃，可能已经熟透甚至变质了。

3、挑大小

猕猴桃并不是越大越好吃，建议选择大小适中的椭圆形，体形过大超出正常体积，反而口感没那么好。

4、闻味道

选择猕猴桃时，可以拿着闻一闻，建议选择有自然果香，无异味的果子，如果有酒精味，甚至酸味，都代表猕猴桃已经过熟或者变质。

弥猴桃可以放冰箱保存吗？_

吃不完的猕猴桃是能放冰箱冷藏保存保鲜。对于爱吃猕猴桃的人来说，猕猴桃是一种营养价值非常丰富的水果，猕猴桃吃不完如何保存时间长就成了一个问题。不用担心，如果猕猴桃不是特别软，那将吃不完的猕猴桃可以暂时放冰箱冷藏保存起来，等到想吃的时候再拿出来吃就可以。

1、一定要将猕猴桃放在冰箱的冷藏柜里，千万不要放在冷冻柜中。

2、猕猴桃放冰箱保存，冰箱温度最好控制在4度到5度左右比较合适。

放冰箱冷藏猕猴桃，一定要一些硬的猕猴桃，不建议将特别软的已经特别成熟的猕猴桃放入冰箱冷藏保鲜，已经催熟软化了的猕猴桃应该尽快食用。

冰箱冷藏猕猴桃，时间不宜过多，有些人说能保存1个月，建议不要这样做。新鲜的猕猴桃必须当下吃完最好，不要在冰箱冷藏时间过长。建议猕猴桃放冰箱冷藏的时间控制在1周最多，冷藏时间长，口感会变，而且会造成营养流失。

猕猴桃变软之后很容易变质**，将这种成熟的猕猴桃放进冰箱中保存仅仅只能保存几天，因此，猕猴桃最好是在没熟时用冰箱保存，需食用时拿出来后熟。

猕猴桃呼吸作用比较若，买回的猕猴桃用纸箱子装好，放在阴暗避光的角落里，正常情况下存在5~7天就能后熟变软，即可食用。

水果呼吸作用产生的一些乙烯成分对其他水果的自熟有促进作用，引起将猕猴桃和香蕉，苹果等呼吸作用比较强的水果放在一起，可加快猕猴桃后熟，一般仅仅需要3~5天即可成熟。

买猕猴桃后，将其放在阴凉处。将猕猴桃放在盒子或孰料袋中，最好不要完全密封(如果完全密封，下次打开时会有一股烂酒味)。最好不要将猕猴桃放在通风的地方，这样容易使其内容的水分流失，使硬的变得更硬，软的变得没有水分。

猕猴桃软了可以放冰箱冷藏吗?

猕猴桃软了可以放冰箱冷藏。已经软了的猕猴桃，放进冰箱冷藏，保存不了几天，需要尽快吃掉，不需要长期保存的猕猴桃最好不要放在冰箱里，低温会一定程度上破坏猕猴桃的营养。

猕猴桃软了可以放冰箱冷藏吗?

猕猴桃别名奇异果、狐狸桃、藤梨、猴仔梨、杨汤梨等，是原产于**一种水果。

硬的猕猴桃放在冰箱里冷藏，可保存一个月左右。

猕猴桃不能放在通风的地方，容易造成水分流失，失去水份的猕猴桃果皮变皱后，很难被催熟，放久了还会变坏。

已经软的猕猴桃可以放冰箱吗 已经软的猕猴桃能不能放冰箱

1、猕猴桃软了可以放冰箱冷藏。

2、当猕猴桃软了后建议还是尽快把它吃掉比较好，以防一不小心就变质；但若是新鲜的猕猴桃，可以把它放进冰箱里面的保鲜层，有一个小技巧就是要把软的和硬的猕猴桃都分别放置开会比较好点，这样才有利于猕猴桃的长期保存，使得口感更加优质。

软的猕猴桃可以放冰箱保存吗？

软的猕猴桃也是可以放入冰箱的冷藏中进行保存的，但是已经发现变软的猕猴桃还是应该尽快的吃掉，本身保存时间也不长，很容易变质的

猕猴桃可以放冰箱吗

可以。

猕猴桃是“后熟型”水果，在采收时还未完全成熟，必须摆放在室温环境一段时间继续熟化，未熟前的理想保存温度在10—25℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。如果在未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。

用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端，如果感觉不再坚硬，按压处发生轻微变形，但也不是很软，此时是猕猴桃的最佳食用状态。

为了加快成熟，可将猕猴桃和已经成熟的香蕉放在一起，这样，熟水果散发出的“乙烯”天然催熟气体，就会“传染”猕猴桃，促使其成熟。如果想保存得更久，可将猕猴桃放进冰箱冷藏室，低温可延缓其成熟进程。

扩展资料

不适合放冰箱的水果

1、香蕉

如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。

2、榴莲

榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。

3、芒果

芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。

4、菠萝

菠萝在6℃—10℃下保存，不仅果皮会变色，果肉也会呈水浸状。最好放在避光、阴凉的地方贮藏。

5、龙眼

龙眼在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮会出现像烫伤一样的斑点，这样的水果往往不能再吃了。

6、鲜荔枝

若将荔枝在0℃的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味。

参考资料来源：**网—水果怎么保鲜？不是所有水果都可以放冰箱保鲜

参考资料来源：**网—猕猴桃、香蕉！这5种水果“等等”更好吃