我们在吃葡萄柚前要注意挑选，挑选方式如下：

1、用手轻拍葡萄柚，优质葡萄柚拍起来感觉紧致而坚实。

2、看表面，优质葡萄柚的表面有光泽，可能会有稍微变色但不会过度变色，颜色较深。

3、将葡萄柚放在手上，优质葡萄柚的手感比较沉重，说明水分足，结构紧凑。

葡萄柚对大家来说是非常好的，在平时很多人都爱吃葡萄柚这样的水果，首先葡萄柚吃起来的味道是非常好的，同时我们吃葡萄柚能够对健康有所好处，这样是有助于我们健康的，那么具体葡萄柚这样的水果我们应该如何挑选，一起看看具体应该怎么做。

葡萄柚是非常好的一种水果，在平时很多人都爱吃葡萄柚，但是大家吃葡萄柚的时候需要注意，我们挑选葡萄柚是有技巧的。我们要挑选果皮颜色鲜艳、分布均匀且带有光泽的。记得一定要选果皮是黄黄的，十分诱人的那种。长得好看的准没错。有刮伤或者是皱痕的就要避免吃了，长得丑不说，而且这样的葡萄柚吃起来也不好吃。所以在挑选葡萄柚的时候我们需要注意，大家应该注意去挑选出优质的葡萄柚，这样才比较健康。同时还有一个挑选方法，我们可以试试把葡萄柚拿在手中，掂量掂量它的重量，感觉厚实、比较沉的，就可以买，这种葡萄柚比较新鲜，水分含量更足一些，这样的葡萄柚是比较好的，大家不要错过。

大家在挑选葡萄柚之后，我们还应该对葡萄柚的保存方法有所了解才行，首先对葡萄柚我们要注意，对于未切开的葡萄柚来说， 我们完全可以放在通风干燥的篮子里，不要有光照，这样就可以起到保存的效果了，当然我们也可以是用保鲜膜包好，放在冰箱里，这也是保存葡萄柚的好方法。而且一般是能够保存6周左右，建议在这段时间内吃完。如果是切开的，就最好是现吃了，吃不完的话就冷藏保存，但还是要尽快吃完葡萄柚比较好，是大家保存葡萄柚需要注意的。

上面给大家介绍了葡萄柚的一些情况，可以发现我们吃葡萄柚很不错，对我们健康来说也有好处，是非常好的一种水果选择，不过大家吃葡萄柚的时候也要注意，我们需要挑选出优质的葡萄柚才行，上面介绍的这些方法很不错，大家不要错过。

葡萄柚好吃又营养，吃葡萄柚可以补充营养，促进消化，养颜美容，但是葡萄柚也有优劣之分。

在很多减肥食谱中，我们都能看到葡萄柚的身影，葡萄柚的优点不只低脂、高纤，还有无钠、高钾、高叶酸等特点。新鲜的葡萄柚汁，含有丰富的维生素C，具有抗氧化、防止血液凝块及抗病素作用，其中葡萄柚的果肉含有独特的果胶，可降低胆固醇，尤其对预防肥胖、胃癌、胰脏癌特别有效。但是，好吃的葡萄柚也得会选才行啊，不然不仅吃起来不可口，营养也是大打折扣。我们在吃葡萄柚前要注意挑选，挑选方式如下：

1.拍打：轻轻拍打葡萄柚，选择果实坚实、紧致的，这样的葡萄柚成熟得最好，同时也最新鲜。

2.看色：应选颜色饱满的，其果汁含量丰富，而且新鲜。如果葡萄柚的表面已经轻微变色，或表皮有所刮伤，都不会影响其使用价值和口感。但是，如果表皮看起来已经暗沉，或颜色不够深，这样的葡萄柚就不要购买了。

3.掂重：将葡萄柚拿在手中，感觉很沉，而且厚实的，就代表其果汁含量丰富。

4.葡萄柚果肉包囊里有重要的营养物质，其中果酸能加快食物通过肠道的速度，此外，番茄红素、柠檬烯及葡萄柚中其他生物活性物质，可预防癌症。

1 葡萄柚如何挑选 1、看颜色

挑选葡萄柚时应选择表皮没有破损、颜色是**或带有淡红色的，因为葡萄柚的表皮非常薄，磕伤破损容易影响到口感，而**或带有淡红色代表是成熟的葡萄柚，吃起口感更好。

2、听声音

成熟的葡萄柚轻轻拍打起来会有“嘭嘭”的声音，不成熟的葡萄柚拍打起来会比较沉闷。

3、看重量

可以依靠葡萄柚轻重来判断含水量，新鲜的葡萄柚含水量会多一些，因此，同体型的葡萄柚应选择重一些的。

2 葡萄柚怎么剥皮 1、直接手剥

葡萄柚的皮像剥橘子一样，把它的皮直接用手撕开来就可以了，但是在剥皮的时候要注意的是，先在顶部用大拇指抠进去，抠开以后再顺着皮纹撕开来，这样的话会容易一些，如果直接将其掰开的话会比较费劲。

2、用刀切

可以选择直接用水果刀将葡萄柚一切两半，然后再把半边葡萄柚再用刀切，直到一个葡萄柚被切成8份，然后再顺着它的底部将皮撕掉就可以了。

3、剥葡萄柚皮技巧

在剥葡萄柚的时候，要先进行揉一揉，可以让里面的果肉和果皮脱开，这样的话便于将它的皮剥干净，能够提高剥皮的效率。尽量多揉一会儿，揉过以后再用来剥皮的话，就会发现葡萄柚的皮很容易就被剥下来了。

3 葡萄柚为什么不能多吃

因为葡萄柚是凉性水果，要是一次性吃的过多，容易使身体出现腹泻现象。葡萄柚主要含有果酸和氨基酸，葡萄柚又称胡柚、西柚，糖分低、维生素C含量丰富，适量吃葡萄柚对减肥和健康都很有益处。但是，如果吃得过量，甚至以葡萄柚代替主食，就会导致体内营养的不均衡，有损健康，而且还可能因为酸度过高而影响肠胃功能，引起腹痛。

4 葡萄柚与柚子的区别

1、外形区别：葡萄柚个头较小，通常像葡萄一样成串结在树上，柚子个头大，果皮厚。

2、营养区别：和柚子相比，葡萄柚的叶酸、维生素C、果胶含量更高，富含钾不含钠。

3、热量区别：葡萄柚热量比柚子低，更适宜减肥。