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红李子酿酒制作方法_新闻中心
红李子酿酒制作方法
2024-10-245

用料:红李子280克、二锅头280克、冰糖196克、水适量、盐1勺

1、准备红李子,初步挑选一遍把碰伤坏的丢掉流水反复清洗几次加盐浸泡2-3小时

2、清泡后,在清洗几次开始晾晒,直至到红李子完全干爽

3、玻璃瓶需高温消毒用蒸锅蒸20多分钟再用酒消毒一次

4、将红李子装进瓶内,加入白酒

5、红李子280克,冰糖196克,白酒280克采用1:0.7:1的比例做

6、盖上盖子密封保存3个月以上即可饮用

 

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