传质是质量传递，在化工中主要是指物质在不同相的的传输，如萃取过程中被萃物从水相进入有机相、离子交换过程离子被吸附或解吸等；比如水从容器A流进容器B，这就是传质。

　　传热过程则是热量的传递，热能从高温工质向低温工质传递。比如放暖气的时候，水的热量通过暖气片传递到外界，而水还在暖气的水管中，这就是热传递。热量的传递会随着物质的 传递而传递。

　　传热指得是热量的传递，能直接感觉。比如放暖气的时候，水的热量通过暖气片传递到外界，而水还在暖气的水管中，这就是热传递。